N° 111 – Juin - 2015
Maison des Associations – 6 Rue de la Tannerie - 56000 Vannes. Tél 06.89.68.11.45.http://sites.google.com/site/amigosdeespanavannes amigos.de.espana@gmail.com
www.facebook.com/amigosdeespanavannes
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Pour terminer l'année, nous vous convions à faire un tour du côté de la Plata en compagnie d'Amando Risueño, natif de Buenos Aires qui a appris très jeune la guitare. Aujourd'hui il donne des concerts dans le monde entier et a produit trois albums. Le dernier, Tangos de mi Flor, réunit tangos, valses, milongas et chansons folkloriques issues de la tradition Argentine. À travers ce large répertoire, Amando Risueño nous fera partager, guitare et chant aidant, un éventail de paysages et d'ambiances: des rues électriques de Buenos Aires aux vastes étendues de la Pampa en passant par les faubourgs de villes suspendues dans le temps …
Centre Culturel Henri Matisse à
Ménimur. Samedi 6 juin à 20h30. Entrée: 6 euros.
Notre traditionnelle randonnée de fin d'année aura lieu le DIMANCHE 7 JUIN aux environs de Saint-Avé/Monterblanc.
Cette rando facile nous permettra de partir sur les traces de nos ancêtres les gaulois : un circuit de 17,5 km (environ 4 heures et demie de marche, réparties entre le matin et l'après-midi).
Le rendez-vous est prévu à 9h30 place Notre-Dame du Loc, dans le centre de Saint-Avé près de l'ancienne chapelle du 15ème siècle que nous visiterons (photo du magnifique calvaire quadrilobé, typique du Pays de Vannes).
Vous pouvez venir avec famille et amis !
Prévoir : un pique-nique avec boisson, un dessert à partager, de bonnes chaussures de marche, un vêtement imperméable et un couvre-chef en cas de soleil
Pour ceux qui ne souhaitent pas randonner, vous pourrez tout de même vous joindre à nous pour le pique-nique (vers 12H30) à la Chapelle Saint-Michel. Pour vous y rendre, prendre la D 767 en direction de Pontivy/Meucon, sortir à la sortie "Meucon/Berval" et suivre la direction Berval. Là, prendre à gauche une montée raide par la Rue de Saint-Michel jusqu'au parking de la chapelle du même nom.
Pour une bonne organisation de la randonnée, merci de vous inscrire au préalable auprès de : jeanmarclecuyer@hotmail.com (portable : 06 63 78 40 70
Merci aux Amigos-as qui ont
tenu notre stand le 9 mai pour la Journée de l'Europe et ainsi permis de
rencontrer pas mal de monde et présenter nos activités.
Et le 16, nos danseuses se
sont rendues à la Résidence Orpea à Cliscouet.
Puis samedi 23 elles ont
participé à l'animation de la Fiesta
Gitana organisée par la municipalité et l'association "Sans soucis"
de Locmiquelic.
"12 días para conocer un
poquito el Perú, un país fabuloso, desde Lima al Macchu Picchu pasando por el
desierto, Arequipa, Puno, Cuzco … ¡ Nos alegra no padecer del soroche ! Hasta
luego" nous écrit Jacqueline Macé émerveillée devant cette "campesina de las islas flotantes de los Uros
en su balsa".
LA COCINA DEL CURSO 1:
Succès
total de la Cocina du Cours 1 tant par le nombre de convives que par celui des pinches qui se sont affairés autour du
piano. Le menu était très "manchego", souvenir du voyage d'avril sur
les traces de Don Quichotte.
Pendant
ce temps, d'autres s'activent autour des tapas et convient une invitée
surprise, une bailaora tout droite venue de Cadix.
Puis,
après un pisto évidemment manchego, passons au plato fuerte, les codornices con setas y salsa al vino blanco. Nous avions dégusté
cet excellent met à l'hôtel de Puerto Lapice, non loin de l'auberge où Don
Quichotte avait été armé chevalier.
Un
peu de repos pour les estomacs, Jean sort son piano à bretelles et interprète
quelques airs du Bro Gwened. Certains ont les gambettes qui fourmillent et se
défoulent. Parmi eux Caroline, jeune prof d'espagnol à Pontivy et son ami
madrilène, Alvaro. Clothilde entonne a capella quelques chants puis s'empare du
piano à bretelles.
Ingredientes: 4 codornices, 4 lonchas beicon ahumado,
4 dientes ajo, 1 cebolla, 400 g setas (*), 100 g jamón serrano, 1 vaso de vino
blanco, 1 plancha de hojaldre, sal, tomillo, aceite de oliva
Atamos (si necesario) las codornices con hilo de cocina.
Echamos una
pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva
Ponemos las
codornices unos 15-20 minutos a 200 grados en el horno.
Sofreímos los
ajos hasta que se doren
Cortamos la
cebolla muy fina. Añadimos el jamón y la cebolla al sofrito
Ponemos un
poquito de aceite al final
Añadimos a la
salsa, en cuanto empiece a reducir, una pizca de harina y regamos con vino
blanco.
Cortamos el
hojaldre con las formas que más nos gustan, picar con un tenedor y los horneamos unos 7-8minutos. Doramos las
setas con beicon troceado
Ponemos las
setas en un sarten y vamos añadiendo el beicon
Emplatamos
colocando las setas sobre el hojaldre.
(*)
Pour simplifier, nous avons utilisé un assortiment de champignons surgelés
pré-cuisinés.
Et nous allons aussi vous présenter nos "duelos y quebrantos" ainsi que les "capirotes de Alcala".
¡ A chuparse los dedos !
Et nous allons aussi vous présenter nos "duelos y quebrantos" ainsi que les "capirotes de Alcala".
¡ A chuparse los dedos !
Mais d'ici là, nous vous souhaitons de bonnes vacances, en Espagne ou ailleurs.
Et si vos pas vous conduisent au sud des Pyrénées, n'hésitez pas à demander affiches et documents qui pourront nous servir pour nos cours et activités.
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